وجود سم آفلاتوکسین درشیر پاستوریزه واقعیت دارد؟
چند روز پیش ویدیویی از یک گفت و گو در شبکه سه سیما منتشر شد که در آن از آلودگی شیرهای پاستوریزه گفته شد و مجری برنامه هم از مردم خواست فعلا شیر نخورند. با این حال ایرج حریرچی معاون کل وزارت بهداشت نظر دیگری دارد و با تاکید بر اینکه مردم مصرف شیر را از سبد غذایی خود حذف نکنند، می گوید:« اینکه لبنیات حاوی آفلاتوکسین باشد، اجتناب ناپذیر است و همیشه و همه […]